Après une belle récolte, un framboisier peut vite ressembler à un paquet de tiges impossible à lire. Pourtant, la taille d'été n'a rien de compliqué si l'on ne cherche pas à tout raccourcir. Il faut retirer les cannes qui ont donné leurs fruits, puis laisser de la place aux jeunes pousses qui préparent déjà la récolte suivante.
Le piège est là : une tige encore verte n'est pas forcément à garder, et une tige brunie n'est pas forcément morte. Avant de sortir le sécateur, regardez surtout ce qu'elle a fait cette année.
Repérer la canne qui a fini son travail
Sur un framboisier non remontant, les cannes qui ont porté les framboises en juin ou juillet ne produiront plus. Elles portent souvent des petits rameaux latéraux, des pédoncules secs ou quelques fruits oubliés. Leur feuillage commence aussi à fatiguer. Coupez-les au ras du sol, sans laisser un long moignon qui gênera les nouvelles tiges.
Les pousses à conserver partent elles aussi du pied, mais elles sont généralement plus droites, plus vigoureuses et sans traces de récolte. Elles ont poussé cette année et donneront leurs fruits l'été prochain. Gardez les plus solides, bien espacées, puis éliminez les tiges très fines, couchées ou coincées au milieu. Pour un rang, il n'est pas utile de garder une forêt : six à huit belles cannes par mètre suffisent souvent pour que l'air circule et que la cueillette reste possible.
Un sécateur propre est important, surtout si des feuilles tachées ou des tiges sèches traînent au pied. Ramassez ensuite les cannes coupées et les fruits abîmés. Les laisser sur place n'apporte rien au framboisier et peut abriter des maladies ou des insectes.
Ne pas tailler au même moment un framboisier remontant
À lire aussi
- ◆ Semer la mâche en août : arroser juste assez pour faire lever les graines
- ◆ Semer un engrais vert en août : couvrir un rang libre au lieu de le laisser sécher
- ◆ Faire sécher les herbes aromatiques : les garder parfumées sans les réduire en poussière
- ◆ Planter des fraisiers en août : leur laisser le temps de s’installer avant l’hiver
La méthode change avec les variétés remontantes. Elles peuvent porter une récolte en début d'été sur des tiges âgées, puis fructifier à nouveau vers la fin de l'été sur les pousses de l'année. Si une canne porte encore des fleurs, des fruits verts ou des framboises, elle reste en place. La couper maintenant vous ferait perdre la suite de la récolte.
Si vous ne connaissez pas la variété, adoptez une règle simple : ne coupez en été que les tiges dont la fructification est clairement terminée. Attendez l'hiver pour faire le tri plus large. C'est moins spectaculaire qu'une taille générale, mais beaucoup plus sûr. Les rameaux qui ont porté les fruits d'automne seront alors raccourcis selon la façon dont vous souhaitez conduire votre framboisier.
Après la coupe, garder le pied frais sans l'étouffer
Arrosez seulement si le sol est sec sur plusieurs centimètres. Un framboisier fraîchement éclairci n'a pas besoin d'un bain quotidien, mais il apprécie une humidité régulière pendant les périodes chaudes. Un paillage léger autour du pied aide à limiter les écarts, à condition de laisser quelques centimètres libres autour des tiges. Notre guide sur le paillage du potager en été détaille les matériaux à privilégier quand la terre durcit.
Profitez-en pour attacher les cannes conservées si elles dépassent. Elles résisteront mieux au vent et les fruits resteront plus accessibles. Une taille propre aujourd'hui évite surtout de devoir deviner, l'été prochain, quelles tiges ont déjà produit.
